教学示范课

为了进一步推进我院课程建设，提高教师课堂教学水平，加快青年教师专业成长步伐，4月11日，食品与健康学院在西校区教学楼W1404教室举办2025年春季学期教学示范课活动，食品与健康学院全体教师参加了活动。

来自农产品加工教研室的李婧老师以葡萄酒发展的历史概况为内容讲授了一堂精彩的教学示范课。李婧老师通过一段沙画表演的食品，带着学生走进葡萄酒世界，导入葡萄酒发展的历史，进而切入授课内容。李婧老师课上讲解思路清晰，内容丰富，通过雨课堂在线讨论互动、在线测试等教学方式，有效提高学生在课堂教学中的参与度。学生情绪饱满，积极参与教学过程。教学示范课受到听课教师的一致好评。

本次教学示范课程为全院教师提高教学能力和课堂教学质量提供指导和借鉴，推动学院教学质量稳步提升。