教学示范课

为了进一步推进我院课程建设，提高教师课堂教学水平，加快青年教师专业成长步伐，9月22日，食品与健康学院在西校区基础楼306教室举办2025年秋季学期教学示范课活动，食品与健康学院全体教师参加了活动。

来自食品基础教研室的顾英老师以食品分析实训为内容讲授了一堂精彩的教学示范课。顾英老师通过对食品行业中食品分析检测的重要性以及操作中需要注意的事项进行详细讲解，进而切入授课内容。顾英老师课上讲解思路清晰，内容丰富，与学生互动频繁，指导学生进行实操，有效提高学生在课堂教学中的参与度。学生情绪饱满，积极参与教学过程。教学示范课受到听课教师的一致好评。

本次教学示范课程为全院教师提高教学能力和课堂教学质量提供指导和借鉴，推动学院教学质量稳步提升。